今日英镑兑换欧元汇率为：1英镑等于1.20001欧元（1 GBP = 1.20001 EUR），那么678.3英镑可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
678.3 欧元 * 1.20001 英镑 / 1 欧元 = 813.96678 英镑
所以，根据汇率可以算出678.3英镑可兑换813.967欧元，即678.3英镑等于813.967欧元（678.3 GBP = 813.967 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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