今日英镑兑换欧元汇率为：1英镑等于1.1995欧元（1 GBP = 1.1995 EUR），那么5991英镑可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5991 欧元 * 1.1995 英镑 / 1 欧元 = 7186.2045 英镑
所以，根据汇率可以算出5991英镑可兑换7186.2欧元，即5991英镑等于7186.2欧元（5991 GBP = 7186.2 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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