今日英镑兑换欧元汇率为：1英镑等于1.19125欧元（1 GBP = 1.19125 EUR），那么5379英镑可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5379 欧元 * 1.19125 英镑 / 1 欧元 = 6407.7338 英镑
所以，根据汇率可以算出5379英镑可兑换6407.73欧元，即5379英镑等于6407.73欧元（5379 GBP = 6407.73 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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