今日英镑兑换欧元汇率为：1英镑等于1.1983欧元（1 GBP = 1.1983 EUR），那么491.8英镑可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
491.8 欧元 * 1.1983 英镑 / 1 欧元 = 589.32394 英镑
所以，根据汇率可以算出491.8英镑可兑换589.324欧元，即491.8英镑等于589.324欧元（491.8 GBP = 589.324 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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