今日英镑兑换加币汇率为：1英镑等于1.79605加币（1 GBP = 1.79605 CAD），那么378.7英镑可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
378.7 加币 * 1.79605 英镑 / 1 加币 = 680.16414 英镑
所以，根据汇率可以算出378.7英镑可兑换680.164加币，即378.7英镑等于680.164加币（378.7 GBP = 680.164 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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