今日英镑兑换加币汇率为：1英镑等于1.80071加币（1 GBP = 1.80071 CAD），那么2788英镑可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2788 加币 * 1.80071 英镑 / 1 加币 = 5020.3795 英镑
所以，根据汇率可以算出2788英镑可兑换5020.38加币，即2788英镑等于5020.38加币（2788 GBP = 5020.38 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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