今日英镑兑换加币汇率为：1英镑等于1.78346加币（1 GBP = 1.78346 CAD），那么2787英镑可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2787 加币 * 1.78346 英镑 / 1 加币 = 4970.503 英镑
所以，根据汇率可以算出2787英镑可兑换4970.5加币，即2787英镑等于4970.5加币（2787 GBP = 4970.5 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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