今日英镑兑换加币汇率为：1英镑等于1.79379加币（1 GBP = 1.79379 CAD），那么2579英镑可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2579 加币 * 1.79379 英镑 / 1 加币 = 4626.1844 英镑
所以，根据汇率可以算出2579英镑可兑换4626.18加币，即2579英镑等于4626.18加币（2579 GBP = 4626.18 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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