今日英镑兑换加币汇率为：1英镑等于1.79461加币（1 GBP = 1.79461 CAD），那么16100英镑可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
16100 加币 * 1.79461 英镑 / 1 加币 = 28893.221 英镑
所以，根据汇率可以算出16100英镑可兑换28893.22加币，即16100英镑等于28893.22加币（16100 GBP = 28893.22 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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