今日英镑兑换澳元汇率为：1英镑等于1.95787澳元（1 GBP = 1.95787 AUD），那么21英镑可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
21 澳元 * 1.95787 英镑 / 1 澳元 = 41.11527 英镑
所以，根据汇率可以算出21英镑可兑换41.1153澳元，即21英镑等于41.1153澳元（21 GBP = 41.1153 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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