今日欧元兑换美元汇率为：1欧元等于1.05135美元（1 EUR = 1.05135 USD），那么28欧元可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
28 美元 * 1.05135 欧元 / 1 美元 = 29.4378 欧元
所以，根据汇率可以算出28欧元可兑换29.4378美元，即28欧元等于29.4378美元（28 EUR = 29.4378 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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