今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于35.568新台币（1 EUR = 35.568 TWD），那么8972欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8972 新台币 * 35.568 欧元 / 1 新台币 = 319116.1 欧元
所以，根据汇率可以算出8972欧元可兑换319116.1新台币，即8972欧元等于319116.1新台币（8972 EUR = 319116.1 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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