今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于34.111新台币（1 EUR = 34.111 TWD），那么8791欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8791 新台币 * 34.111 欧元 / 1 新台币 = 299869.8 欧元
所以，根据汇率可以算出8791欧元可兑换299869.8新台币，即8791欧元等于299869.8新台币（8791 EUR = 299869.8 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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