今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于33.931新台币（1 EUR = 33.931 TWD），那么6991欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6991 新台币 * 33.931 欧元 / 1 新台币 = 237211.62 欧元
所以，根据汇率可以算出6991欧元可兑换237211.62新台币，即6991欧元等于237211.62新台币（6991 EUR = 237211.62 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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