今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于35.711新台币（1 EUR = 35.711 TWD），那么564.8欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
564.8 新台币 * 35.711 欧元 / 1 新台币 = 20169.573 欧元
所以，根据汇率可以算出564.8欧元可兑换20169.57新台币，即564.8欧元等于20169.57新台币（564.8 EUR = 20169.57 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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