今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于33.964新台币（1 EUR = 33.964 TWD），那么5331欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5331 新台币 * 33.964 欧元 / 1 新台币 = 181062.08 欧元
所以，根据汇率可以算出5331欧元可兑换181062.08新台币，即5331欧元等于181062.08新台币（5331 EUR = 181062.08 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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