今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于34.38新台币（1 EUR = 34.38 TWD），那么5191欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5191 新台币 * 34.38 欧元 / 1 新台币 = 178466.58 欧元
所以，根据汇率可以算出5191欧元可兑换178466.58新台币，即5191欧元等于178466.58新台币（5191 EUR = 178466.58 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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