今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于35.607新台币（1 EUR = 35.607 TWD），那么431.5欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
431.5 新台币 * 35.607 欧元 / 1 新台币 = 15364.421 欧元
所以，根据汇率可以算出431.5欧元可兑换15364.42新台币，即431.5欧元等于15364.42新台币（431.5 EUR = 15364.42 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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