今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于34.024新台币（1 EUR = 34.024 TWD），那么3598欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
3598 新台币 * 34.024 欧元 / 1 新台币 = 122418.35 欧元
所以，根据汇率可以算出3598欧元可兑换122418.35新台币，即3598欧元等于122418.35新台币（3598 EUR = 122418.35 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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