今日欧元兑换新台币汇率为：1欧元等于34.054新台币（1 EUR = 34.054 TWD），那么166欧元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
166 新台币 * 34.054 欧元 / 1 新台币 = 5652.964 欧元
所以，根据汇率可以算出166欧元可兑换5652.96新台币，即166欧元等于5652.96新台币（166 EUR = 5652.96 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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