今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.4414新币（1 EUR = 1.4414 SGD），那么81欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
81 新币 * 1.4414 欧元 / 1 新币 = 116.7534 欧元
所以，根据汇率可以算出81欧元可兑换116.753新币，即81欧元等于116.753新币（81 EUR = 116.753 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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