今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.4199新币（1 EUR = 1.4199 SGD），那么563.6欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
563.6 新币 * 1.4199 欧元 / 1 新币 = 800.25564 欧元
所以，根据汇率可以算出563.6欧元可兑换800.256新币，即563.6欧元等于800.256新币（563.6 EUR = 800.256 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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