今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.43499新币（1 EUR = 1.43499 SGD），那么2788欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2788 新币 * 1.43499 欧元 / 1 新币 = 4000.7521 欧元
所以，根据汇率可以算出2788欧元可兑换4000.75新币，即2788欧元等于4000.75新币（2788 EUR = 4000.75 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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