今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.4354新币（1 EUR = 1.4354 SGD），那么261.1欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
261.1 新币 * 1.4354 欧元 / 1 新币 = 374.78294 欧元
所以，根据汇率可以算出261.1欧元可兑换374.783新币，即261.1欧元等于374.783新币（261.1 EUR = 374.783 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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