今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.40286新币（1 EUR = 1.40286 SGD），那么2179欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2179 新币 * 1.40286 欧元 / 1 新币 = 3056.8319 欧元
所以，根据汇率可以算出2179欧元可兑换3056.83新币，即2179欧元等于3056.83新币（2179 EUR = 3056.83 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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