今日欧元兑换卢布汇率为：1欧元等于104.442卢布（1 EUR = 104.442 RUB），那么495.7欧元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
495.7 卢布 * 104.442 欧元 / 1 卢布 = 51771.899 欧元
所以，根据汇率可以算出495.7欧元可兑换51771.9卢布，即495.7欧元等于51771.9卢布（495.7 EUR = 51771.9 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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