今日欧元兑换卢布汇率为：1欧元等于101.636卢布（1 EUR = 101.636 RUB），那么340.7欧元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
340.7 卢布 * 101.636 欧元 / 1 卢布 = 34627.385 欧元
所以，根据汇率可以算出340.7欧元可兑换34627.39卢布，即340.7欧元等于34627.39卢布（340.7 EUR = 34627.39 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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