今日欧元兑换卢布汇率为：1欧元等于104.504卢布（1 EUR = 104.504 RUB），那么331.1欧元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
331.1 卢布 * 104.504 欧元 / 1 卢布 = 34601.274 欧元
所以，根据汇率可以算出331.1欧元可兑换34601.27卢布，即331.1欧元等于34601.27卢布（331.1 EUR = 34601.27 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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