今日欧元兑换卢布汇率为：1欧元等于110.491卢布（1 EUR = 110.491 RUB），那么100欧元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
100 卢布 * 110.491 欧元 / 1 卢布 = 11049.1 欧元
所以，根据汇率可以算出100欧元可兑换11049.1卢布，即100欧元等于11049.1卢布（100 EUR = 11049.1 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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