今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于163.621日元（1 EUR = 163.621 JPY），那么968欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
968 日元 * 163.621 欧元 / 1 日元 = 158385.13 欧元
所以，根据汇率可以算出968欧元可兑换158385.13日元，即968欧元等于158385.13日元（968 EUR = 158385.13 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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