今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于163.845日元（1 EUR = 163.845 JPY），那么860.1欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
860.1 日元 * 163.845 欧元 / 1 日元 = 140923.08 欧元
所以，根据汇率可以算出860.1欧元可兑换140923.08日元，即860.1欧元等于140923.08日元（860.1 EUR = 140923.08 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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