今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于158.056日元（1 EUR = 158.056 JPY），那么8591欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8591 日元 * 158.056 欧元 / 1 日元 = 1357859.1 欧元
所以，根据汇率可以算出8591欧元可兑换1357859.1日元，即8591欧元等于1357859.1日元（8591 EUR = 1357859.1 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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