今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于159.873日元（1 EUR = 159.873 JPY），那么788欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
788 日元 * 159.873 欧元 / 1 日元 = 125979.92 欧元
所以，根据汇率可以算出788欧元可兑换125979.92日元，即788欧元等于125979.92日元（788 EUR = 125979.92 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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