今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.309日元（1 EUR = 164.309 JPY），那么7696欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7696 日元 * 164.309 欧元 / 1 日元 = 1264522.06 欧元
所以，根据汇率可以算出7696欧元可兑换1264522.06日元，即7696欧元等于1264522.06日元（7696 EUR = 1264522.06 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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