今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于165.498日元（1 EUR = 165.498 JPY），那么6689欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
6689 日元 * 165.498 欧元 / 1 日元 = 1107016.12 欧元
所以，根据汇率可以算出6689欧元可兑换1107016.12日元，即6689欧元等于1107016.12日元（6689 EUR = 1107016.12 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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