今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于160.23日元（1 EUR = 160.23 JPY），那么6597欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
6597 日元 * 160.23 欧元 / 1 日元 = 1057037.31 欧元
所以，根据汇率可以算出6597欧元可兑换1057037.31日元，即6597欧元等于1057037.31日元（6597 EUR = 1057037.31 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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