今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于158.57日元（1 EUR = 158.57 JPY），那么658欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
658 日元 * 158.57 欧元 / 1 日元 = 104339.06 欧元
所以，根据汇率可以算出658欧元可兑换104339.06日元，即658欧元等于104339.06日元（658 EUR = 104339.06 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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