今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.472日元（1 EUR = 164.472 JPY），那么578.6欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
578.6 日元 * 164.472 欧元 / 1 日元 = 95163.499 欧元
所以，根据汇率可以算出578.6欧元可兑换95163.5日元，即578.6欧元等于95163.5日元（578.6 EUR = 95163.5 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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