今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于162.554日元（1 EUR = 162.554 JPY），那么5601欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5601 日元 * 162.554 欧元 / 1 日元 = 910464.95 欧元
所以，根据汇率可以算出5601欧元可兑换910464.95日元，即5601欧元等于910464.95日元（5601 EUR = 910464.95 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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