今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于160.591日元（1 EUR = 160.591 JPY），那么5331欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5331 日元 * 160.591 欧元 / 1 日元 = 856110.62 欧元
所以，根据汇率可以算出5331欧元可兑换856110.62日元，即5331欧元等于856110.62日元（5331 EUR = 856110.62 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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