今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于160.173日元（1 EUR = 160.173 JPY），那么5189欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5189 日元 * 160.173 欧元 / 1 日元 = 831137.7 欧元
所以，根据汇率可以算出5189欧元可兑换831137.7日元，即5189欧元等于831137.7日元（5189 EUR = 831137.7 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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