今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于160.326日元（1 EUR = 160.326 JPY），那么496.6欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
496.6 日元 * 160.326 欧元 / 1 日元 = 79617.892 欧元
所以，根据汇率可以算出496.6欧元可兑换79617.89日元，即496.6欧元等于79617.89日元（496.6 EUR = 79617.89 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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