今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于158.643日元（1 EUR = 158.643 JPY），那么4379欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
4379 日元 * 158.643 欧元 / 1 日元 = 694697.7 欧元
所以，根据汇率可以算出4379欧元可兑换694697.7日元，即4379欧元等于694697.7日元（4379 EUR = 694697.7 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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