今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.283日元（1 EUR = 164.283 JPY），那么3621欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
3621 日元 * 164.283 欧元 / 1 日元 = 594868.74 欧元
所以，根据汇率可以算出3621欧元可兑换594868.74日元，即3621欧元等于594868.74日元（3621 EUR = 594868.74 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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