今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于163.494日元（1 EUR = 163.494 JPY），那么3599欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
3599 日元 * 163.494 欧元 / 1 日元 = 588414.91 欧元
所以，根据汇率可以算出3599欧元可兑换588414.91日元，即3599欧元等于588414.91日元（3599 EUR = 588414.91 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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