今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.158日元（1 EUR = 164.158 JPY），那么351.9欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
351.9 日元 * 164.158 欧元 / 1 日元 = 57767.2 欧元
所以，根据汇率可以算出351.9欧元可兑换57767.2日元，即351.9欧元等于57767.2日元（351.9 EUR = 57767.2 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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