今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.42日元（1 EUR = 164.42 JPY），那么331.7欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
331.7 日元 * 164.42 欧元 / 1 日元 = 54538.114 欧元
所以，根据汇率可以算出331.7欧元可兑换54538.11日元，即331.7欧元等于54538.11日元（331.7 EUR = 54538.11 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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