今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于163.785日元（1 EUR = 163.785 JPY），那么2798欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2798 日元 * 163.785 欧元 / 1 日元 = 458270.43 欧元
所以，根据汇率可以算出2798欧元可兑换458270.43日元，即2798欧元等于458270.43日元（2798 EUR = 458270.43 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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