今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于161.275日元（1 EUR = 161.275 JPY），那么217欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
217 日元 * 161.275 欧元 / 1 日元 = 34996.675 欧元
所以，根据汇率可以算出217欧元可兑换34996.68日元，即217欧元等于34996.68日元（217 EUR = 34996.68 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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