今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于163.572日元（1 EUR = 163.572 JPY），那么2101欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2101 日元 * 163.572 欧元 / 1 日元 = 343664.77 欧元
所以，根据汇率可以算出2101欧元可兑换343664.77日元，即2101欧元等于343664.77日元（2101 EUR = 343664.77 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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